能登プレミアムミルク

農林水産大臣賞を受賞した“酪農家限定生乳”、この奥能登ミルクのポテンシャルを最大限に生かしたマルガージェラートを牽引する代表フレーバーです。

加賀棒ほうじ茶

石川県の老舗お茶屋「上林金澤茶舗」の棒ほうじ茶を使用したジェラート。
高級感漂う芳醇な深みが広がります。

パッションフルーツココナッツジンジャー

【2022年 イタリア世界ジェラート文化遺産国際大会　優勝作品】

パッションフルーツの甘味に少しジンジャーで引き締めた味。イタリアにて絶賛されたお味をぜひご賞味ください。

マスカルポーネとオレンジバニラ

【2015年 日本ジェラートマエストロコンテスト 優勝作品】

オレンジ果皮とバニラビーンズのアロマ香るマスカルポーネジェラート。アクセントにフランボワーズ、ワイルドベリー、赤ワインをブレンドしたオリジナルベリーソースを添えました。

グランドピスタチオ

【2014年 イタリアンジェラート世界大会 課題部門ピスタチオ入賞作品】

ナッツの女王“ピスタチオ”を豆からローストしオリジナルペーストを制作、能登の生乳とブレンドしたこだわりの末に辿り着いた逸品です。

トロピカルクリーム

パイン・マンゴーの甘味と牛乳のコクをバランスよく組み合わせました。シャーベットでは出せないコクをお楽しみください。

能登の塩

奥能登の牧場の搾りたての生乳と、石川県珠洲市特産の能登の塩との絶妙なハーモニー。能登の塩に欠かすことのできない美しい海、太陽、風の恵まれた環境の中、能登半島の最先端、珠洲市で伝統的な技法によって製造された天然塩を用いています。

ベリーベリークリーム

いちごとフランボーズの甘味と酸味のバランスが絶妙。お子様から大人まで楽しめる味に仕上げました。