「マルガージェラート」
2021年にイタリアの政府公認機関から“世界一のジェラートショップ”として認定された「マルガージェラート」。
世界一のジェラートマエストロ【 柴野大造さん】のジェラートショップです。
これから思い描くジェラートが毎日どんな人に・いつ・どのような場面で、誰と食べてほしいか、それを想像しながら作っています。能登の食材を中心に地元の生乳を100%使ったジェラートはもちろん、クラシックな味わいのジェラートなど多種多様にご用意。食べた瞬間にそこに風景が浮かぶような甘美な味わいが楽しめます。