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[#fg60025(001-6110-096)250]
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わらび餅と抹茶のバウムクーヘンの間には、しっとりと炊いた能登大納言小豆の甘納豆を忍ばせて。石川県の奥能登地方で栽培される能登大納言小豆は、小豆にしては大きい粒の大きさと宝石のように輝く鮮やかな赤色が特徴です。風味もよく、やさしい甘さが抹茶の香りともよく合います。
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[fh60053(001-6110-096)500]
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2018年の猫の日に登場した、能登うまれ金沢育ちのにゃんこ、トラのお菓子。キュートなシルエットからは想像がつかない辛い過去を乗り越えて、強くたくましく生きる姿をモチーフにした、猫好きにはたまらないシリーズです。 こちらは能登塩「わじまの海塩」を使用した塩キャラメル味のバウム。少しずつ外側の生地を外しながらお召し上がりいただくと、トラのシルエットが現れます。ちょっとした手土産や、猫好きさんへのプレゼントにおすすめのです。
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販売価格:¥540（税込）
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[fh60051(001-6110-096)600]
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にゃんこのバウムの主人公「トラ」の続編。今回は故郷のわじまの朝市をおとずれますが、偲ばれるのは子猫のころの切ない思い出。そんなトラのしょっぱい思い出のようなにゃんこのサブレです。能登塩を使用したシンプルな生地にほんのりビターなチョコレート生地を流して焼き上げた香ばしいバターサブレです。
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販売価格:¥648(税込)
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販売価格:¥648（税込）
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[fh60052(001-6110-096)1100]
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にゃんこのバウムの主人公「トラ」の続編。今回は故郷のわじまの朝市をおとずれますが、偲ばれるのは子猫のころの切ない思い出。そんなトラのしょっぱい思い出のようなにゃんこのサブレです。能登塩を使用したシンプルな生地にほんのりビターなチョコレート生地を流して焼き上げた香ばしいバターサブレです。
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[#fj00421(067-6240-048-33)1200]
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能登産のヤマソーヴィニヨン種は国内のワインコンクールにおいて高い評価を得ている能登ワインを代表する品種です。青紫がかった濃い色調、熟した黒い果実の香り、完熟したブドウの果実感と、山ブドウに由来する野性的な風味が特徴です。エレガントさと程よいワイルドさが調和した飲み応えある味わいです。
オススメ料理は、トマトソースのパスタや煮込み料理、焼肉にもピッタリ！
※画像はイメージのため、実際にお届けするワインとヴィンテージが異なります。
【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fj00428(067-6240-048-33)1200]
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赤ワイン用葡萄である「サンジョベーゼ種」と「メルロー種」を白ワインとほぼ同じ方法で造ったワインです。
どんな食事にも合わせやすく、そして一風変わった、白に限りなく近いロゼタイプということもあって、通もうなるマニアックなワインです。た、白に限りなく近いロゼタイプということもあって、通もうなるマニアックなワインです。
※画像はイメージのため、実際にお届けするワインとヴィンテージが異なります。
【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[lag01901(711-3155-130)1200]
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花絵ロウソクはお花のない冬場に、花の代わりにロウソクに絵を描いたのが始まりです。仏壇などにお花を供える心で花ろうそくを灯してください。
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[lag01902(711-3155-130)1200]
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花絵ロウソクはお花のない冬場に、花の代わりにロウソクに絵を描いたのが始まりです。仏壇などにお花を供える心で花ろうそくを灯してください。
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[fh60013(001-6130-002-02)1500]
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能登の豊かな風土で育まれた上質なサツマイモを生地に練り込み、風味豊かに焼き上げました。
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[fh60016(001-6130-002-02)1500]
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マルコメの発酵技術で米糀からつくる自然な甘味が特徴の糀甘酒とミネラルが豊富な能登の天然塩を
口どけが良いラング・ド・シャに加えて、やさしい甘みとコクを表現しました。
独自の配合でつくられたショコラブランが織りなす、奥深い風味をお楽しみください。
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[#fj00425(067-6240-048-33)1650]
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マスカットやライチ、白桃を思わせる甘い果実の香りがとても豊かです。ブドウそのままのフルーティーな味わいがこのワインの最大の特徴で、肩ひじ張らずにカジュアルに愉しめる1本です。
オススメ料理は、ピザなどチーズを使った料理や、サンドウィッチなど軽食に合わせやすいです。
※画像はイメージのため、実際にお届けするワインとヴィンテージが異なります。
【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fj00426(067-6240-048-33)1650]
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淡いサーモンピンクの色合いや、イチゴキャンディーのような甘い香りが誘惑的なワインです。口中に広がる甘酸っぱい味わいが何ともチャーミングな印象ですが、スッキリとした酸味が後味をひきしめてくれるので、食中酒としても本領を発揮します。
オススメ料理は、サーモンマリネのサラダのほか、エビチリなどスパイシーな中華料理にもピッタリです。
※画像はイメージのため、実際にお届けするワインとヴィンテージが異なります。
【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fj00429(067-6240-048-33)1650]
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※画像はイメージのため、実際にお届けするワインとヴィンテージが異なります。
【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fj00479(067-6210-011-25)1800]
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こちらの商品は、令和6年能登半島地震で被災した能登の酒蔵の復興に向けて、1本あたり100円の義援金を石川県酒造組合連合会の専用口座に寄託します。
加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。「福正宗 かがやき金沢」は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、華やかな香りと気品ある柔らかな味わいの純米吟醸酒。横にして車両が走行しているようにディスプレイする事も可能です。素材の香味を生かした和食全般、甘海老の刺身、生牡蠣、ハーブを使った魚料理、カプレーゼ、フレッシュチーズなどの料理と相性がいいです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥1,980（税込）
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[#fj00422(067-6240-048-33)1900]
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能登産のヤマソーヴィニヨン種は国内のワインコンクールにおいて高い評価を得ている能登ワインを代表する品種です。青紫がかった濃い色調、熟した黒い果実の香り、完熟したブドウの果実感と、山ブドウに由来する野性的な風味が特徴です。エレガントさと程よいワイルドさが調和した飲み応えある味わいです。
オススメ料理は、トマトソースのパスタや煮込み料理、焼肉にもピッタリ！
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【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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販売価格:¥2,160（税込）
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[#fj00430(067-6240-048-33)2500]
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【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fg60027(001-6110-096)2750]
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ふんわり生地ともっちりとしたわらび餅の食感も愉しい創作バウムクーヘン"わらび餅のバウム"。上品な抹茶の香りが口に広がる「わらび餅のバウム 能登大納言×抹茶」と爽やかな口当たりの「わらび餅のバウム 黒豆」を各5個ずつ詰合せました。
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販売価格:¥2,970(税込)
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[#fj00427(48)2700]
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鮮やかなピンクの色調と、きめ細やかな泡が立ち昇る、見た目も美しい華やかなスパークリングワインです。イチゴシロップや桃を思わせる甘い香りに、新芽のような青い香りも加わり清涼感が感じられます。甘味と酸味のバランスが良く気品ある味わいです。食卓を華やかに演出してくれます。
オススメ料理は、カプレーゼなどさっぱりした料理のほか、揚げ物や塩ちゃんこ鍋など、守備範囲は広いです。
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【醸造元】
2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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[#fj00480(067-6210-011-25)2700]
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こちらの商品は、令和6年能登半島地震で被災した能登の酒蔵の復興に向けて、1本あたり200円の義援金を石川県酒造組合連合会の専用口座に寄託します。
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。華やかな香りと豊かにふくらむ旨味をお楽しみいただけます。ラベル、化粧箱に描かれた「ひゃくまんさん」は石川県の郷土玩具”加賀八幡起上り”をモチーフに石川の多彩な文化や百万石の豪華絢爛さをイメージして作られた石川県観光PRマスコットキャラクターです。淡白なキスの天ぷら、魚の煮付け、焼き鳥（塩・タレ）などと料理の相性がいいです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥2,970(税込)
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[fh60007(001-6130-002-02)3000]
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能登のセイアグリー健康卵、金沢産ハチミツを使ったバウムクーヘンに金箔をあしらい絢爛豪華に仕上げました。
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[#fj00424(067-6240-048-33)3200]
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ヤマソーヴィニヨンをフレンチ・オーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。カシスのような黒い果実、バニラのような甘く香ばしいスパイシーな香りがあります。完熟果実の風味、まろやかな酸味、余韻にかけてじんわりと旨みが口中に広がる上質な味わいです。
オススメ料理は、焼き鳥（レバー、ハツ）、スモークチーズ、デミグラスハンバーグなどです。
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2006年に石川県で初めてとなるワイン専用ブドウから造る本格ワイン造りをスタートしました。穴水町の小高い丘陵地（約25ｈ）に牡蠣の殻を投入した、ミネラル豊かな土壌で育てられるブドウが原料です。この能登産ブドウから能登の風土が薫る親しみやすいエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
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販売価格:¥3,520(税込)
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[#fg60028(001-6110-096)4100]
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ふんわり生地ともっちりとしたわらび餅の食感も愉しい創作バウムクーヘン"わらび餅のバウム"。上品な抹茶の香りが口に広がる「わらび餅のバウム 能登大納言×抹茶」5個と爽やかな口当たりの「わらび餅のバウム 黒豆」10個を詰合せました。
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販売価格:¥4,428(税込)
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[fb00002(055-6820-341-34)4875]
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イカで有名な能登の小木港は函館、八戸と並ぶ全国三大スルメイカの水揚港です。
船内急速凍結とは、漁獲したスルメイカを、船内で釣りたての状態のままマイナス40度に急速凍結するため鮮度抜群です。
お刺身は、しっかりとした歯ごたえと甘みが魅力です。また新鮮なのでわたを使った塩辛もお楽しみいただけます。
◎イカは冷凍しても美味しさが変わらない冷凍に強い食品です。
◎さばき方が記載されたリーフレットを同梱いたします。
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販売価格:¥5,265(税込)
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[lfa60501(515-7900-001)32000]
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[lfa60502(515-7900-001)32000]
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[lfa60503(515-7900-001)40000]
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[lfa60001(515-7900-001)150000]
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波を変り塗で表現した盆です。
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