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石川

《能登応援》「新海塩産業」のと珠洲塩 一番窯【おまとめ便対象】

商品ID：#ff60072(003-6400-064)667

税込¥721

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商品説明
奥能登の美しい海が生み出す自慢の塩。能登の塩には、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。口に含むと深みのある味わいが広がります。料理や食品加工に使ったとき、素材の持ち味が活きます。

【新海塩産業】
能登半島・珠洲の海水100％を使用した、こだわりの塩を製造・販売しています。江戸時代には、加賀前田家の「塩手米制度」（藩による塩の専売制度）により、奥能登では塩づくりが発展しました。その伝統を受け継ぎ、奥能登のきれいな海から採取した海水を使用し、「流下式塩田法」による昔ながらの製法にこだわって塩づくりを行っています。天井から吊るした「よしずのすだれ」に海水を霧状にして繰り返しかけて濃縮し、その後、平窯で炊き上げて仕上げています。能登の豊かな海の恵みを生かし、丁寧なものづくりを大切にしながら、珠洲の塩をお届けしています。

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内容量
【内容量】100g
原材料・特定原材料
【原材料】海水(能登・珠洲)
【特定原材料】なし
賞味・消費期限
なし
【お知らせ】
ギフトにおいて、「住所違い」または「長期不在」等によりお届けできなかった場合、賞味期限切れになる前に、ご依頼主様にお送りいたします。予めご了承ください。
ご注文の際は、お届け先のご住所にお間違いがないか、今一度ご確認いただきますようお願いいたします。
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備考
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※商品パッケージ・内容は予告なく変更になる場合がございます。
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