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[fj01002(067-6210-044-28)4200]
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能登の米、能登の水、能登流の技で醸す『能登の恵みの酒』を目指し、契約栽培した石川県酒造好適米「石川門」を使用しています。穏やかで上品な香り、軽やかなのど越しとしっかりとした米の味わいをお楽しみいただけます。
【醸造元】能登町 数馬酒造
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販売価格:¥4,620(税込)
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販売価格:¥4,620（税込）
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[fj00177(067-6210-043-28)1200]
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濃醇旨口タイプが多い菊姫製品の中で、このお酒は旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい食中酒のオールラウンダーです。
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販売価格:¥1,320(税込)
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販売価格:¥1,320（税込）
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[fj00153(067-6210-043-28)47800]
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極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸しだす事が出来ない比類なきもの。
歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。
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販売価格:¥52,580(税込)
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販売価格:¥52,580（税込）
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[fj00154(067-6210-043-28)23900]
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極上の吟醸酒だけを厳選し、さらに十余年間ゆっくりと寝かせ、歳月をかけて磨き上げました。その品格あるしなやかな味わいは、永い歳月の中でしか醸しだす事が出来ない比類なきもの。
歳月を呑む酒、それが「菊理媛」です。
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販売価格:¥26,290(税込)
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販売価格:¥26,290（税込）
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[fj00155(067-6210-043-28)28600]
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「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを理想的な状態で約三年間熟成させ、菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。【数量限定 特別配分品】
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかで芳醇な味わいです。
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販売価格:¥31,460(税込)
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販売価格:¥31,460（税込）
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[fj00156(067-6210-043-28)14300]
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「吟」の自然に滴り落ちた酒だけを集め、それを理想的な状態で約三年間熟成させ、菊姫が「良し」と認めた時に初めて出荷します。【数量限定 特別配分品】
丁寧な造りと充分な熟成からしか生まれ得ない、きめ細やかで芳醇な味わいです。
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販売価格:¥15,730(税込)
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販売価格:¥15,730（税込）
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[fj00157(067-6210-043-28)19200]
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吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。
洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨みがお楽しみいただけます。
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販売価格:¥21,120(税込)
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販売価格:¥21,120（税込）
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[fj00158(067-6210-043-28)9600]
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吟醸酒は、どこまで洗練され得るか。菊姫の持てる力を全て注ぎ込んで造られた吟醸酒。大吟醸を超えた「超吟」、それが「吟」です。
洗練された味わい、落ち着きのある上品な旨みがお楽しみいただけます。
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販売価格:¥10,560(税込)
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販売価格:¥10,560（税込）
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[fj00160(067-6210-043-28)5800]
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昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。
長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特徴です。
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販売価格:¥6,380(税込)
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販売価格:¥6,380（税込）
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[fj00166(067-6210-043-28)1500]
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濃醇で柔らかな米の旨みがたっぷり味わえる純米酒です。
適度な熟成により、まろやかで深みのある味わいを引き出しました。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
※単品で発送する際は、別箱にお入れしてお届けいたしますので、予めご容赦ください。
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販売価格:¥1,650(税込)
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販売価格:¥1,650（税込）
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[fj00167(067-6210-043-28)2800]
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しっかりと造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。酸味がしっかり効いた、濃醇で呑み応えのある「男酒」です。その個性的な味わいは、呑み手を選びます。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
※単品で発送する際は、別箱にお入れしてお届けいたしますので、予めご容赦ください。
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販売価格:¥3,080(税込)
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販売価格:¥3,080（税込）
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[fj00168(067-6210-043-28)1400]
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しっかりと造った麹と強健な山廃酒母で、米の旨味を目一杯引き出しました。酸味がしっかり効いた、濃醇で呑み応えのある「男酒」です。その個性的な味わいは、呑み手を選びます。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
※単品で発送する際は、別箱にお入れしてお届けいたしますので、予めご容赦ください。
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販売価格:¥1,540(税込)
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販売価格:¥1,540（税込）
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[fj00112(067-6210-041-28)4800]
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酒造好適米「山田錦100％」を45％ まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みました。金沢国税局で育種された酵母を吉田酒造店で
自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた上品な香りが特徴です。
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販売価格:¥5,280(税込)
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販売価格:¥5,280（税込）
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[#fj00480(067-6210-011-25)3000]
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こちらの商品は、令和6年能登半島地震で被災した能登の酒蔵の復興に向けて、1本あたり200円の義援金を石川県酒造組合連合会の専用口座に寄託します。
契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」の中でも、特に手をかけた米のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込みました。華やかな香りと豊かにふくらむ旨味をお楽しみいただけます。ラベル、化粧箱に描かれた「ひゃくまんさん」は石川県の郷土玩具”加賀八幡起上り”をモチーフに石川の多彩な文化や百万石の豪華絢爛さをイメージして作られた石川県観光PRマスコットキャラクターです。淡白なキスの天ぷら、魚の煮付け、焼き鳥（塩・タレ）などと料理の相性がいいです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥3,300（税込）
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[#fj00479(067-6210-011-25)2000]
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こちらの商品は、令和6年能登半島地震で被災した能登の酒蔵の復興に向けて、1本あたり100円の義援金を石川県酒造組合連合会の専用口座に寄託します。
加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。「福正宗 かがやき金沢」は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、華やかな香りと気品ある柔らかな味わいの純米吟醸酒。横にして車両が走行しているようにディスプレイする事も可能です。素材の香味を生かした和食全般、甘海老の刺身、生牡蠣、ハーブを使った魚料理、カプレーゼ、フレッシュチーズなどの料理と相性がいいです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥2,200(税込)
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販売価格:¥2,200（税込）
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[#fj00464(067-6210-011-25)2100]
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伝統の山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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[#fj00458(067-6210-011-25)2500]
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契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。肴との相性の良さが身上です。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥2,750（税込）
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[#fj00456(067-6210-011-25)3000]
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契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥3,300（税込）
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[fj00463(067-6210-011-25)4040]
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伝統の山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥4,444(税込)
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販売価格:¥4,444（税込）
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[fj00465(067-6210-011-25)2690]
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吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥2,959(税込)
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販売価格:¥2,959（税込）
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[fj00473(067-6210-011-25)2900]
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契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎるとそれ以上はなぜか疲れてしまいますが、「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
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販売価格:¥3,190(税込)
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販売価格:¥3,190（税込）
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[fj00475(067-6210-011-25)3000]
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伝統の山廃酒母で丹念に仕込んだ純米酒。山廃純米の特長をあますことなく引き出しました。絶妙の酸味と深みのあるコクをもつ、鋭くキレる超辛口です。実は辛口の純米酒ほど杜氏泣かせの酒はありません。辛いだけの酒は簡単ですが、それでは酒通を満足させることはできません。肴が生きてこそ日本酒、味をしっかりと保ちながら、鋭くキレるこの超辛口酒は、山廃仕込みの純米酒だから到達することができた酒仙の境地といえます。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
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販売価格:¥3,300(税込)
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販売価格:¥3,300（税込）
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[fj00477(067-6210-011-25)2490]
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酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥2,739(税込)
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販売価格:¥2,739（税込）
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[fj00452(067-6210-011-25)5000]
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契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み、低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させました。９℃前後に冷やしてお飲みください。ワイングラスでお飲みいただくと、存分に香りをお楽しみいただけます。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥5,500(税込)
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販売価格:¥5,500（税込）
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[fj00453(067-6210-011-25)12000]
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酒米の最高峰「山田錦」の中でも、契約栽培の特に厳選した米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日の間じっくり低温で熟成させました。ラベルに使用した錦絵は五代目尾上菊五郎により明治19年に初演された河竹黙阿弥の代表作『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』を主題としたものです。お祝い、ご贈答におすすめです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥13,200(税込)
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価格 |
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販売価格:¥13,200（税込）
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[fj00454(067-6210-011-25)6000]
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酒米の最高峰「山田錦」の中でも、契約栽培の特に厳選した米のみを使用し、丹念に仕込んだ純米大吟醸を、千日の間じっくり低温で熟成させました。ラベルに使用した錦絵は五代目尾上菊五郎により明治19年に初演された河竹黙阿弥の代表作『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』を主題としたものです。お祝い、ご贈答におすすめです。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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[fj00467(067-6210-011-25)10000]
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純米造りの骨格を受け持つ完熟醗酵蔵「壽蔵（ことぶきぐら）」は、純米蔵・福光屋の基盤です。そんな蔵の名を冠したこの酒は、杜氏が初心にかえって醸した山廃仕込純米大吟醸の原酒。繊細な口あたりと、若々しい香味が調和した、溌剌とした味わいが特徴です。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥11,000(税込)
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[fj00469(067-6210-011-25L)20000]
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精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵（ひかりぐら）」です。小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、徹底した温度管理のもと、福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、冷や(常温)でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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販売価格:¥22,000(税込)
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[fj00470(067-6210-011-25)10000]
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精密な大吟醸造りの真髄を追求し、技術の粋を集めた純米大吟醸専門の醗酵蔵が「光蔵（ひかりぐら）」です。小規模の仕込みに合わせた小型の球形タンクが並び、徹底した温度管理のもと、福光屋最高峰の酒が誕生する蔵の名前を冠したこの酒は、なめらかな口あたりと、艶やかな香味が調和した、壮麗な味わいが特徴です。壮麗な味わいをお楽しみいただく為に、冷や(常温)でそのまま、また冷やしてお召し上がりください。
【醸造元】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
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[fj00393(067-6210-031-27)12000]
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能登杜氏が昔ながらの手造りで米・水・酵母を厳選し厳寒の酒蔵の中で長期低温醗酵熟成させた大吟醸です。
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販売価格:¥13,200(税込)
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[fj00395(067-6210-031-27)5800]
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爽麗、繊細な吞み口、米と水だけで低温醗酵させた芳醇な味わいが特徴の純米大吟醸です。ふっくらした米の旨味と、おだやかな吟醸香がバランスよく調和し、まろやかな口当たりとコクのある芳醇な味わいが特徴の純米大吟醸です。
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販売価格:¥6,380(税込)
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[fj00398(067-6210-031-27)3500]
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「中村屋」のベースとなる14号酵母(金沢酵母)と華やかな吟醸香を出す18号酵母を併用し、上品でおだやかな吟醸香をまとっています。上品な後味とキレの良さが特徴でやや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨みが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きしないのが特徴です。
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販売価格:¥3,850(税込)
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[fj00400(067-6210-031-27)3300]
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14号酵母(金沢酵母)を使用し穏やかで上品な香りを引き出しました。また、地元産原料による酒造りにこだわり、お米の醸し出す旨みを十分に引き出し、しっかりとしたボディとスッキリとしたキレを実現いたしました。お酒の持つ旨さの本質を感じて頂けるよう無濾過にてお届けさせて頂きます。
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販売価格:¥3,630(税込)
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[fj00184(067-6210-021-26)7700]
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極上の山田錦だけを使い技術で醸造した純米大吟醸酒。山田錦と自社酵母が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴です。猪口（ちょこ）で嗜む以外にも、ワイングラスを使って華やかな香味をお楽しみください。
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販売価格:¥8,470(税込)
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[fj00216(067-6210-021-26)5000]
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濃密な梅の旨みとクリアな飲み口を持つ加賀梅酒を5年間酒蔵で熟成させました。
甘み、渋み、苦味、酸味などさまざまな味わいをバランスよく調和させた奥深い香味は長い年月の贈り物です。
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販売価格:¥5,500(税込)
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[fj00217(067-6210-021-26)8500]
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12年間の長期熟成を経て生まれた加賀梅酒の最高峰。
縁起良く干支一回りの間じっくりと、丁寧に熟成させました。
長期熟成が生み出す深いコクと品格のある紅映梅の香りは極上の梅酒そのものです。
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販売価格:¥9,350(税込)
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[fj00100(067-6210-044-28)7600]
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初代政府専用機で飲まれた大吟醸。
フルーティな口当たりで、味わいと香りのバランスが良好です。肉料理や魚料理等によく合います。
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販売価格:¥8,360(税込)
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[fj00101(067-6210-044-28)3800]
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初代政府専用機で飲まれた大吟醸。
フルーティな口当たりで、味わいと香りのバランスが良好です。肉料理や魚料理等によく合います。
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販売価格:¥4,180(税込)
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[fj00180(067-6210-021-26)2500]
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極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備と技術で醸造、３年間の低温熟成を経て完成する大吟醸古酒で白山シリーズ最高峰。低温保存による長期熟成で淡い黄金色がかった見た目とアルコールのトゲトゲしさがそぎ落とされ、優しくきれいな蜜桃、花梨など様々な果実香が広がる、口当たりが滑らかなで上質な旨みが広がり後味は口に残らずスッキリ綺麗。
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販売価格:¥2,750(税込)
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[fj00121(067-6210-044-28)1960]
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奥越前発祥の希少酒米品種「越の雫」を中核として使用。
120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。越の雫 によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。
※箱無しの商品となりますので、熨斗や包装はいたしかねます。
※単品で発送する際は、別箱にお入れしてお届けいたしますので、予めご容赦ください。
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販売価格:¥2,156(税込)
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[fj00122(067-6210-044-28)980]
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奥越前発祥の希少酒米品種「越の雫」を中核として使用。
120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。越の雫 によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。
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販売価格:¥1,078(税込)
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[fj00290(053-6843-016-06)50000]
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赤い宝石と呼ばれる程の高級ぶどう「ルビーロマン」。そのぶどうを原材料とした高級かつ希少なワイン。石川県を代表する伝統工芸品「九谷焼」のボトルに詰めました。ルビーロマンの深い赤色を再現したこの瓶は、職人によって銀箔が手張りされた2本と同じものが存在しない貴重な作品です。
（限定2500本）
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販売価格:¥55,000(税込)
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[fj00292(010-6200-011-01)8000]
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赤い宝石と呼ばれる程の高級ぶどう「ルビーロマン」。そのぶどうを原材料とし穴水町の能登ワインにて醸造しました。また地元美術大学の学生達がラベルをプロデュース。高級かつ希少なワインをハーフボトルでお楽しみください。
（限定1,000本）
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販売価格:¥8,800(税込)
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[fj00293(010-6200-011-01)10000]
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赤い宝石と呼ばれる程の高級ぶどう「ルビーロマン」。そのぶどうを原材料とし、穴水町の能登ワインで醸造した本格的な味わいは、まるで生のルビーロマンを食べたかのようなフレッシュな果実味が特徴です。地元の工芸家 上出惠吾氏がラベルボトルをプロデュースしました。
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販売価格:¥11,000(税込)
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[#fj00401(067-6210-031-27)1650]
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14号酵母(金沢酵母)を使用し穏やかで上品な香りを引き出しました。また、地元産原料による酒造りにこだわり、お米の醸し出す旨みを十分に引き出し、しっかりとしたボディとスッキリとしたキレを実現いたしました。お酒の持つ旨さの本質を感じて頂けるよう無濾過にてお届けさせて頂きます。
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販売価格:¥1,815(税込)
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[#fj00399(067-6210-031-27)1750]
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「中村屋」のベースとなる14号酵母(金沢酵母)と華やかな吟醸香を出す18号酵母を併用し、上品でおだやかな吟醸香をまとっています。上品な後味とキレの良さが特徴でやや辛口の味わいは食事との相性も良く、一口目にお酒の持つ旨みが口いっぱいに広がり、スーッと切れる後味は飲み飽きしないのが特徴です。
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販売価格:¥1,925(税込)
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[#fj00390(067-6210-021-26)2200]
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石川県産の大粒ぶどう「ルビーロマン」をふんだんに使い、やさしい甘さと鮮やかな色合いをそのまま生かしたリキュール。
清らかな伏流水と300年以上の酒造りの伝統が織りなすまろやかな果実酒で、ストレートはもちろんロックやソーダ割りでも楽しめます。
可愛らしい丸ボトルは、おしゃれな女子会や手土産にもぴったりの一本です。
【醸造元】
「萬歳楽」を代表銘柄とする酒造会社 株式会社 小堀酒造店は、石川県白山市鶴来地区で、三百年間商いを続ける老舗酒蔵です。 江戸享保年間（１７１６年）、小堀家の先祖が現在の地で「小豆屋甚兵衛」として商売を始めたと伝えられております。三大霊山の一つ「白山」より流れいづる良質な水と加賀平野の米に恵まれ、お酒の一大産地として「加賀菊酒」の名を都にもとどろかせ、小堀家は明治後期に商標を「萬歳楽」と定め、今日まで酒一筋に商いを続けております。
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販売価格:¥2,420(税込)
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[#fj00174(57)]
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山田錦と五百万石を使用して造った純米吟醸です。すっきりとした喉越しと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最適です。
※商品代金2,024円には、箱代99円が含まれています。
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販売価格:¥2,024(税込)
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[#fj60053(150-6210-025)3500]
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果実のような芳醇な香りとサラリと口に溶ける味わいの大吟醸です。
蔵人のこだわりと、思いが詰まった渾身の一滴です。
【醸造元】
大正5年(1916年)に創業。
「すべてのお酒を大吟醸と同じ愛情と手間暇を掛けて造る」ことが我々の酒造りの流儀です。
年間を通してフレッシュなお酒をお届けする、四季醸造蔵です。
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販売価格:¥3,850(税込)
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[25BC-6403(067-6210-041)12000]
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【店舗紹介/吉田酒造店】
吉田酒造店が蔵を構える石川県の霊峰白山の麓で生まれるお米、水、蔵に代々受け継がれる酵母のみを用いて醸造。山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。
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販売価格:¥13,200(税込)
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[25BC-6404(067-6210-042)5700]
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【店舗紹介/車多酒造】
江戸後期の1823年（文政6年）の創業以来、霊峰白山を望む加賀平野で酒を醸し続けています。
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販売価格:¥6,270(税込)
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[25BC-6407(067-6210-043)4800]
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【店舗紹介/菊姫】
原料から熟成まで旨い日本酒造りにこだわり、日本酒文化を守り続ける加賀菊酒本舗。
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販売価格:¥5,280(税込)
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