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「六角堂キッチン」金沢産甘エビの濃厚ビスク
[
fk00124(055-6710-051-05)640
]
金沢産甘エビの旨味を凝縮した、濃厚かつクリーミーなスープ。
甘エビと香味野菜をしっかり炒めて香ばしさを出し、ブランデーとハーブを惜しみなく加え、丁寧に灰汁をとり、たっぷりの生クリームで仕上げました。
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六角堂キッチンのシアトルクラムチャウダー
[
fk00125(055-6710-051-05)720
]
潮風に吹かれながら飲むシアトルのクラムチャウダーは、磯の風味と、それだけで一食の食事となるような濃厚さが特徴です。たっぷりと入れたアサリの旨味と食感をお楽しみください。
ステーキハウス六角堂とは・・・
1973年創業の金沢の老舗ステーキハウス。 一組一組のお客様にコックがつき、目の前でステーキをお焼きするスタイルが金沢の人々に受け入れられました。
平日でも行列のできる人気繁盛店として、今も地元の方を中心に、年間10万人以上のお客様にご利用いただいています。
金沢のステーキハウス六角堂のオーナーがアメリカ・シアトルのフェリーの中で食べたクラムチャウダー。 あまりの美味しさに感動し日本でもその味を味わえるようにと思いをこめて、シアトルクラムチャウダーが生まれました。
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販売価格:
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人気の金沢土産 オリジナルセットpart2
[
fm60004(47)
]
【販売期間】10月~翌年5月末まで
※外気温が30度を超える場合は販売期間が早期に終了する場合もございます。
百万石百貨店を運営している「金沢エムザ」の1階にある「黒門小路」は、金沢の台所と呼ばれる「近江町市場」の向かいに位置する北陸のお土産処です。
今回は、ネコ好き界隈で話題になったトラネコの型抜きバウムをはじめ、店頭一番人気のぷりんやご当地クッキーなど5つをセレクトいたしました。
ご自身用にはもちろん、お土産を買うのをうっかり忘れてしまった方にもオススメです。
①「ぶどうの森」にゃんこのバウムin Kanazawa
能登塩《わじまの海塩》を使用した塩キャラメル味のバウム。少しずつ外側の生地を外しながらお召し上がりいただくと、トラのシルエットが現れます。
②「不二家」カントリーマアム あんころ餅の味
北陸限定販売のカントリーマアム。スイートチョコチップとこしあんを練りこみ石川県の銘菓《圓八のあんころ餅》の味に仕上げた小豆の香りがほんのり香るカントリーマアムです。
③「雅風堂」加賀茶ぷりん
加賀棒茶の独特な風味を凝縮したプリン。濃厚な生クリームと、香り高い棒茶の風味がうまく調和をお楽しみください。
④「加賀陣屋」いしかわ自慢甘えび煎餅
石川県産甘えびと石川県産コシヒカリを使い、パリパリの触感の煎餅に焼き上げました。
⑤「フジセイカ」金沢カレーせんべい
金沢カレー独特のスパイシーな辛さにコショーがアクセントになった一品です。
販売価格:
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