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[#fm60005(48)]
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能登産の塩や能登大納言、加賀棒茶など地元の材料を使用して作られた和菓子セット。
金沢エムザのお土産処「黒門小路※」にて実際に販売している売れ筋を詰合せました。
頂いた方が思わず笑顔になるような、石川のお土産をご堪能ください。
※〈金沢の台所〉と呼ばれる『近江町市場』の向かいに位置する金沢エムザ1階の「黒門小路」。城下町金沢の趣のある街並みを再現した、食と工芸のお土産処です。
①「清香室町」2023年度グッドデザイン賞を受賞＜金澤文鳥＞
②「菓匠 まつ井」柔らかく煮込んだ栗を、蒸し羊羹に入れました＜栗ひとつ＞
③「雅風堂」濃厚な生クリームと、香り高い棒茶の風味がマッチ＜加賀茶ぷりん＞
④「落雁諸江屋」”能登産天然塩”使用。半月型で食べやすい＜塩どら焼＞
⑤「まめや金澤萬久」適度な食感と歯触りの良さ。”能登大納言”使用＜わらび餅バウム＞
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販売価格:¥2,465(税込)
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[26AC-0507(004-6110-005)4951]
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販売価格:¥5,348(税込)
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[26AC-0604(001-6110-098)2390]
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販売価格:¥2,582(税込)
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[26AC-0605(001-6110-098)3090]
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販売価格:¥3,338(税込)
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[26AC-0606(001-6110-098)2810]
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販売価格:¥3,035(税込)
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[26AC-2404(055-6711-022)6000OR]
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加賀野菜の加賀蓮根や湯涌の柚子、国産の林檎を使用して葛菓子に仕上げました。笹に巻き込んで料亭らしい仕上りにしています。
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販売価格:¥6,480(税込)
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[26AC-5505(071-6110-711)3334L]
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販売価格:¥3,601(税込)
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[#26Su062(001-6110-096)2450]
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夏は優雅に尾びれを揺らす、三匹の金魚のカットでご用意いたしました。金魚の原産地である中国では"金魚"と、お金が余ることを意味する"金余"の言葉が同じ発音であることから、金運上昇の縁起物として大切にされています。
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販売価格:¥2,646(税込)
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[#26Su078(001-6110-096)4050]
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黄金色に輝く金魚の切り抜きかすてらと、加賀棒茶を練り込んだ生地にネーブルオレンジとわらび餅を重ねたわらび餅のバウムを詰め合わせました。まめや金澤萬久ならではの遊び心と美しさ、美味しさをご堪能ください。
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[#26Su074(001-6110-096)2200]
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色鮮やかなオレンジのスライスが目を引く「わらび餅のバウム［オレンジ×加賀棒茶］」と、金沢大野のヤマト醬油味噌さんの"特選味噌"を使用した「みそレーヌ」を詰め合わせました。味噌のまろやかで香ばしい味わいがたまらない和風マドレーヌと、わらび餅×バウムクーヘンの新食感が楽しい和洋菓子は、遊び心と和の上品さを感じる組み合わせです。
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販売価格:¥2,376(税込)
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[#26Su075(001-6110-096)2900]
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色鮮やかなオレンジのスライスが目を引く「わらび餅のバウム［オレンジ×加賀棒茶］」と、金沢大野のヤマト醬油味噌さんの"特選味噌"を使用した「みそレーヌ」を詰め合わせました。味噌のまろやかで香ばしい味わいがたまらない和風マドレーヌと、わらび餅×バウムクーヘンの新食感が楽しい和洋菓子は、遊び心と和の上品さを感じる組み合わせです。
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[#26Su076(001-6110-096)3550]
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色鮮やかなオレンジのスライスが目を引く「わらび餅のバウム［オレンジ×加賀棒茶］」と、縁起の良い黒豆を使った「わらび餅のバウム［黒豆］」、金沢大野のヤマト醬油味噌さんの"特選味噌"を使用した「みそレーヌ」を詰合せました。3種類それぞれ異なる美味しさを楽しめる、日常のご褒美にも、大切な方への贈り物にもおすすめのギフトです。
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販売価格:¥3,834(税込)
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[#26Su051(001-6110-096)1500]
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加賀棒茶が香るしっとりと焼き重ねた平焼きバウムクーヘンに、色鮮やかなオレンジと透き通ったわらび餅をのせた、爽やかで上品な味わいのわらび餅のバウム。常温でも美味しいですが、冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。個包装のため配りやすく、会社への手土産などにもオススメです。(本品に使用している加賀棒茶®は㈱丸八製茶場製です。)
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[#26Su052(001-6110-096)2950]
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加賀棒茶が香るしっとりと焼き重ねた平焼きバウムクーヘンに、色鮮やかなオレンジと透き通ったわらび餅をのせた、爽やかで上品な味わいのわらび餅のバウム。常温でも美味しいですが、冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。個包装のため配りやすく、会社への手土産などにもオススメです。(本品に使用している加賀棒茶®は㈱丸八製茶場製です。)
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[#25Su054(001-6110-096)2850]
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ふんわり生地ともっちりとしたわらび餅の食感も愉しい創作バウムクーヘン"わらび餅のバウム"。他にはない新しい美味しさに、贈答品としても人気が高いシリーズです。今回は色鮮やかなオレンジのスライスが目を引く「わらび餅のバウム オレンジ×加賀棒茶」と、縁起の良い黒豆を使った「わらび餅のバウム 黒豆」を各5個ずつ詰合せました。個包装で配りやすく、内祝いや御礼のお品にもオススメです。(本品に使用している加賀棒茶®は㈱丸八製茶場製です。)
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[#25Su055(001-6110-096)4200]
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ふんわり生地ともっちりとしたわらび餅の食感も愉しい創作バウムクーヘン"わらび餅のバウム"。他にはない新しい美味しさに、贈答品としても人気が高いシリーズです。今回は色鮮やかなオレンジのスライスが目を引く「わらび餅のバウム オレンジ×加賀棒茶」と、上品な抹茶の香りが口に広がる「わらび餅のバウム 能登大納言×抹茶」、縁起の良い黒豆を使った「わらび餅のバウム 黒豆」を各5個ずつ詰合せました。個包装で配りやすく、内祝いや御礼のお品にもオススメです。(本品に使用している加賀棒茶®は㈱丸八製茶場製です。)
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販売価格:¥4,536(税込)
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[fg01868(072-6110-351)5350]
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「古都・金沢の卵菓子の神髄」烏骨鶏の卵の魅力を最大限に発揮した、しっとりとした食感、濃厚な味わいが際立つかすていらに、様々なおめでたい場面を飾る祝焼印入りと金箔を、また幅広い世代に親しまれるプリンを詰合せいたしました。特別なお菓子で贈り物をいたしませんか。
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販売価格:¥5,778(税込)
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[#26Su004(071-6122-42-3)1500]
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能登の宝ゼリー（加賀棒茶・志宝いちご・ルビーロマン）の3種のゼリーの詰合せです。
【加賀棒茶ゼリー】
伝統の加賀棒茶を香り高い和風ゼリーに仕上げました。能登の粗塩で旨味を引き立てた、選りすぐりの能登大納言小豆とともに豊かで爽やかな風味をお楽しみ下さい。
【能登の宝ゼリー（ルビーロマン）】
ぶどうの最高峰ルビーロマンを贅沢に用い、能登の名品宝達葛や能登の粗塩などこだわりの素材を加え、紅く鮮やかに色づく和風ゼリーにまとめました。口いっぱいに広がるルビーロマンの爽やかな風味をお楽しみください。
【能登の宝ゼリー（志宝いちご）】
上品な甘さに炊き上げた大粒の能登大納言小豆の上に、香り豊かな志宝いちごのペーストを包んだ宝達葛の葛玉と、能登の粗塩で旨味を引き立てた能登ミルクを練りこんだ葛玉をのせてゼリーでまとめました。ほのかなミルクの風味といちごの爽やかな甘酸っぱさ、葛玉のつるりとした食感、そして能登大納言小豆の上品な甘みが見事に調和した贅沢な味わいです。
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販売価格:¥1,620(税込)
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[#26Su005(071-6122-42-3)2950]
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能登の宝ゼリー（加賀棒茶・志宝いちご・ルビーロマン）の3種のゼリーの詰合せです。
【加賀棒茶ゼリー】
伝統の加賀棒茶を香り高い和風ゼリーに仕上げました。能登の粗塩で旨味を引き立てた、選りすぐりの能登大納言小豆とともに豊かで爽やかな風味をお楽しみ下さい。
【能登の宝ゼリー（ルビーロマン）】
ぶどうの最高峰ルビーロマンを贅沢に用い、能登の名品宝達葛や能登の粗塩などこだわりの素材を加え、紅く鮮やかに色づく和風ゼリーにまとめました。口いっぱいに広がるルビーロマンの爽やかな風味をお楽しみください。
【能登の宝ゼリー（志宝いちご）】
上品な甘さに炊き上げた大粒の能登大納言小豆の上に、香り豊かな志宝いちごのペーストを包んだ宝達葛の葛玉と、能登の粗塩で旨味を引き立てた能登ミルクを練りこんだ葛玉をのせてゼリーでまとめました。ほのかなミルクの風味といちごの爽やかな甘酸っぱさ、葛玉のつるりとした食感、そして能登大納言小豆の上品な甘みが見事に調和した贅沢な味わいです。
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販売価格:¥1,923（税込）
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販売価格:¥3,845（税込）
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[#fg00135(071-6122-42-3)1950]
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わらび独特の粘りと、まろやかな舌触りが特徴のお菓子です。沖縄産の黒糖に和三盆糖と金沢産の醤油を隠し味に加えた森八茶寮オリジナルの黒蜜と幻の大豆といわれる能登大浜産大豆を香ばしく炒り上げた風味豊かなきな粉でお召し上がり下さい。
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販売価格:¥2,106(税込)
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[#fg00136(071-6122-42-3)2900]
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わらび独特の粘りと、まろやかな舌触りが特徴のお菓子です。沖縄産の黒糖に和三盆糖と金沢産の醤油を隠し味に加えた森八茶寮オリジナルの黒蜜と幻の大豆といわれる能登大浜産大豆を香ばしく炒り上げた風味豊かなきな粉でお召し上がり下さい。
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販売価格:¥3,132(税込)
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販売価格:¥3,132（税込）
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[fg00137(071-6122-42-3)1260]
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加賀藩の御用金山「宝達山」にちなみ、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な味と姿に仕上げました。
【注文数量によっては、発送までにお時間をいただく場合がございます。また、ご希望の日時にお届けが出来ない可能性もございます。予めご了承ください。】
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販売価格:¥1,361(税込)
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販売価格:¥1,361（税込）
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[fg00138(071-6122-42-3)2480]
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加賀藩の御用金山「宝達山」にちなみ、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な味と姿に仕上げました。
【注文数量によっては、発送までにお時間をいただく場合がございます。また、ご希望の日時にお届けが出来ない可能性もございます。予めご了承ください。】
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販売価格:¥2,679(税込)
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販売価格:¥2,679（税込）
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[fg00139(071-6122-42-3)4050]
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加賀藩の御用金山「宝達山」にちなみ、良質の国内産小豆のつぶあんをしっとりとしたもち皮に包み込み、金箔をあしらい上品な味と姿に仕上げました。
【注文数量によっては、発送までにお時間をいただく場合がございます。また、ご希望の日時にお届けが出来ない可能性もございます。予めご了承ください。】
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販売価格:¥4,374(税込)
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販売価格:¥4,374（税込）
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[fg00147(073-6130-031-03)3600]
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チョコレートとあんこの相性の良さを実感できるテリーヌ。
中心の白い部分はホワイトチョコレートに自家製あんこをブレンド。
周りは地酒とレモンで風味づけした濃厚なオーガニックチョコレートのテリーヌです。
チョコレートの華やかな味わいの後に、和菓子を思わせるあんこの優しい風味が追いかけてきます。
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販売価格:¥3,888(税込)
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販売価格:¥3,888（税込）
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[fg00148(073-6130-031-03)2520]
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生チョコ2種類の詰合せ。
和柄とモダンなデザインが融合されたデザインのスリーブが金沢らしい商品です。
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販売価格:¥2,722(税込)
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販売価格:¥2,722（税込）
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[#fg00100(071-6122-42-3)1330]
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古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。 飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた｢森八｣の代表名菓でございます。
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販売価格:¥1,437(税込)
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販売価格:¥1,437（税込）
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[#fg00101(071-6122-42-3)2150]
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古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。 飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた｢森八｣の代表名菓でございます。
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販売価格:¥2,322(税込)
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販売価格:¥2,322（税込）
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[#fg00102(071-6122-42-3)3250]
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古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。 飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた｢森八｣の代表名菓でございます。
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販売価格:¥3,510(税込)
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[#fg00103(071-6122-42-3)600]
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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販売価格:¥648(税込)
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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販売価格:¥1,296(税込)
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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販売価格:¥3,780（税込）
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販売価格:¥1,404（税込）
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販売価格:¥2,808（税込）
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販売価格:¥4,212（税込）
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販売価格:¥2,268（税込）
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販売価格:¥3,240（税込）
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販売価格:¥4,320（税込）
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[#fg00121(071-6122-42-3)1350]
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幾百年の風雪に耐え、今も金沢城を支え続ける城の石。 お客様自身で皮につぶ餡を挟んで召し上がっていただくもなかです。 良質な国産小豆の風味と北陸産のもち米を使った香ばしい皮の食感をお楽しみ下さい。
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販売価格:¥1,458(税込)
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販売価格:¥1,458（税込）
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[#fg00122(071-6122-42-3)2200]
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幾百年の風雪に耐え、今も金沢城を支え続ける城の石。 お客様自身で皮につぶ餡を挟んで召し上がっていただくもなかです。 良質な国産小豆の風味と北陸産のもち米を使った香ばしい皮の食感をお楽しみ下さい。
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販売価格:¥2,376(税込)
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販売価格:¥2,376（税込）
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[#fg00123(071-6122-42-3)3300]
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幾百年の風雪に耐え、今も金沢城を支え続ける城の石。 お客様自身で皮につぶ餡を挟んで召し上がっていただくもなかです。 良質な国産小豆の風味と北陸産のもち米を使った香ばしい皮の食感をお楽しみ下さい。
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販売価格:¥3,564(税込)
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販売価格:¥1,404（税込）
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販売価格:¥2,322（税込）
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販売価格:¥3,672（税込）
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販売価格:¥4,644（税込）
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[#fg00144(071-6122-42-3)4080]
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寒天の代わりに「加賀藩御用葛」としての歴史を誇る名品「宝達葛」を用い、てんぐさの寒天とは一味違うまろやかな食感のくず羹に、能登大納言を炊き上げた粒あん、沖縄波照間島産の黒糖から作られた黒蜜、加賀の最中種、色とりどりの国内産フルーツと、贅の限りを尽くした逸品でございます。厳選素材と伝統の技から生み出された豊かで深みのある美味をお楽しみください。
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販売価格:¥4,407(税込)
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販売価格:¥4,407（税込）
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[fg00119(071-6122-42-3)5000]
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日本三名菓の「長生殿」、紅白祝菓子「千歳」、厳選素材の羊羹、手作り最中「城の石」、まろやかな舌触りが特徴の「わらびもち」、と森八の銘菓を詰め合わせました。
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販売価格:¥5,400(税込)
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販売価格:¥5,400（税込）
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[fg00145(071-6122-42-3)6020]
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寒天の代わりに「加賀藩御用葛」としての歴史を誇る名品「宝達葛」を用い、てんぐさの寒天とは一味違うまろやかな食感のくず羹に、能登大納言を炊き上げた粒あん、沖縄波照間島産の黒糖から作られた黒蜜、加賀の最中種、色とりどりの国内産フルーツと、贅の限りを尽くした逸品でございます。厳選素材と伝統の技から生み出された豊かで深みのある美味をお楽しみください。
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販売価格:¥6,502(税込)
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販売価格:¥6,502（税込）
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[)fg00101(071-6122-42-3)2150]
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古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。 飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた｢森八｣の代表名菓でございます。
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販売価格:¥2,322(税込)
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販売価格:¥2,322（税込）
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古くは「千歳鮓」と称し、十六世紀ごろ、森八家の始祖・亀田大隅の時代の一向宗徒の兵糧に起源を発する古典的名菓です。その後前田家の治世下、代々改良を重ね、遂には「紅きは旭日の瑞相を表し、白きは鶴の毛衣を象る」という雅やかな祝菓として完成致しました。飴炊きのコクのあるこし餡を飴炊きのコシの強い求肥で包み上げた｢森八｣の代表名菓でございます。
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販売価格:¥3,510(税込)
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販売価格:¥3,510（税込）
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[)fg00105(071-6122-42-3)1800]
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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販売価格:¥1,944(税込)
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販売価格:¥1,944（税込）
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[)fg00106(071-6122-42-3)3500]
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加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。
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販売価格:¥3,780(税込)
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販売価格:¥3,780（税込）
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