石川

｢福光屋｣〈黒帯〉堂々 山廃純米 (1.8L / 醇酒)

商品ID：fj00256(067-6210-011-25)3832

税込¥4,215

（税率10.00％)
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商品説明
伝統の山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。しっかりとした味わいは冷やしても、お燗でも美味しくいただけます。
送料について
一律880円税込（石川県内660円税込）
醸造元について
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。 1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。
原材料
米(国産)、米麹(国産米) 全量契約栽培米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産）
精米歩合
65%　純米・山廃仕込 純米吟醸酒混和 （混和率／精米歩合60％5割）
アルコール度数
15度
甘辛

辛口 中口 甘口
日本酒のおすすめの飲み方
ロック 冷や 常温 燗
◎ ◎ ◎
備考
※店頭共有在庫のため、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※20歳以上の年齢であることを確認出来ない場合は酒類の販売はいたしておりません。内容に同意いただいた方は「私は20歳以上です。」をクリックしていただき、ご注文手続にお進みください。
※離島については配送できない地域がございます。
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