｢数馬酒造｣〈竹葉〉Oyster（720mL/ 爽酒)

商品ID：fj00128(067-6210-044-28)1700

税込¥1,870

（税率10.00％)

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商品説明
数量限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣の殻を肥料に利用した能登産はざ干しコシヒカリ使用、ワイン酵母仕込みの牡蠣にあう酒。能登町の隣町である「穴水町」は内海に面し、牡蠣の養殖が盛んな地域です。Chikuha Oysterのお米を提供する農家さんは農閑期に牡蠣の養殖を行い、牡蠣の貝殻を水田の土づくりに活かす活動を行っています。また、「はざ干し」と呼ばれる伝統的な天日干しで稲を乾燥させています。
昔ながらのはざ干しの風景や、凪いだ海に広がる牡蠣棚を後世に残すべく、農家さんと連携して、牡蠣の味わいに寄り添うよう醸したお酒が誕生しました。
送料について
一律880円税込（石川県内660円税込）
醸造元について
私たちが暮らす能登が世界農業遺産に認定された今、この地で酒蔵を経営することに大きな意義を感じています。弊社では、ほぼ全ての酒に能登で作られた米を使用しています。仕込み水は旧柳田村の山々から湧き出る天然水。私たちにとって、能登の自然は生業の礎です。美しい能登の里山里海を守り、次世代につないでいく。 「醸しのものづくり」で、能登の魅力を高めることがわれわれの使命です。
原材料
能登産コシヒカリ100％
精米歩合
■70%
アルコール度数
16度
甘辛

辛口 中口 甘口
日本酒のおすすめの飲み方
ロック 冷や 常温 燗
〇 〇
備考
※店頭共有在庫のため、ご注文のタイミングによっては品切れにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※20歳以上の年齢であることを確認出来ない場合は酒類の販売はいたしておりません。内容に同意いただいた方は「私は20歳以上です。」をクリックしていただき、ご注文手続にお進みください。
※離島については配送できない地域がございます。
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